現在家庭主婦都知道不粘鍋就是要簡略好用的,要買到一把經用的好鍋真的是不容易。不粘鍋盡管十分好用,但畢竟上面的涂層是會耗損,只需有一點點的刮痕,為了健康就只好整把鍋丟掉。而不銹鋼鍋倒是比較好的選擇,如果好好養鍋的話,其實不粘效果,就像不粘鍋一樣好用,能夠用10年20年乃至更久呢。
并且不銹鋼鍋運用期限也長,又不怕吃進不沾鍋的涂料,實在是贊!現在就教我們不銹鋼鍋的簡易開鍋養鍋法。
1.剛買的新鍋可用此方法開鍋:倒入白醋至鍋中深度,接著用中火讓醋沸騰后熄火沖潔凈。
2.沖刷潔凈后再從頭將鍋子加熱,加熱到水珠滴落會蒸騰的程度。
3.熄火擦干鍋子,接著倒少許油、用紙巾將鍋子涂抹均勻,持續加熱三分鐘熄火,即完成養鍋程序。
此步驟的原理是先用醋將鍋子毛細孔的臟污洗出來,會讓鍋子更潔凈,因而拿到新鍋子時,能夠先用醋將鍋子清潔一下。
接著開戰將鍋子從頭加熱,讓鍋子的毛細孔打開,倒入油可浸潤鍋子的毛細孔,讓鍋子變成天然不沾??!約半個月養一次鍋子即可。
另外,網路上許多文章說到不銹鋼含錳,會增加健康危險,其實不銹鋼分紅很多等級,200系列是以〝錳〞替代〝鎳〞來防銹,因而有釋出錳的疑慮。在此提供選擇及用法,只需掌握以下準則,就能安心運用。
不銹鋼原料分紅201、430、304、316多種,但依國家標準規定,食用級的器具必須以304不銹鋼制造。選購304原料,因而原料的鍋能夠耐酸鹼、耐高溫,安全性相比照較高。
304原料的不銹鋼除了看標明之外,特征是分量夠且有必定的厚度,價格當然也不會太便宜,這些都能夠作為選購時的判斷依據。
不銹鋼鍋是家庭主婦在廚房的好幫手,安全性高,適用煎、煮、炸、鹵等烹調方法。但烹調后勿立刻沖水。由于溫度瞬間改變太快或許會讓鍋子原料受損,主張烹調后不要立刻沖冷水,如果要降溫,以鍋子反面沖冷水方法較適合。
不銹鋼鍋耐高溫、耐酸、耐鹼,但主張不要長期干燒,不然或許損壞鍋子。
運用后無毒清潔,在鍋里加點水,放在瓦斯爐上再度燒開,悄悄搖晃鍋子,讓熱水的溫度能夠均勻的散布在鍋面,將熱水倒掉,用抹布將鍋子清洗潔凈。再用廚房紙巾沾薄薄一層油,以畫圈的方法,從鍋面中心點漸漸往外擦,再以鍋底朝外的方法掛在墻上。這樣養鍋就基本上完成了。養鍋一時,用在一生哦!
文章源自:不銹鋼平底鍋生產廠家 http://www.detailing-serbia.com/
10-30
使用不銹鋼鍋時的注意事項
使用不銹鋼鍋時的注意事項: 1、不銹鋼鍋具自身的性質導致了它不能長期存放酸性或堿性的食物?! ?、不銹鋼鍋具散熱慢,鍋底溫度集中,所以在運用的過程中,不要運用太大的火力,讓鍋底面受熱均勻,這樣能夠節約燃料,也能夠防止鍋底食物燒焦。 3、用時間久了的不銹鋼鍋具表面都會發暗,有一層霧狀物,這種情況能夠用質地較軟的抹布,蘸取一些洗
09-29
不銹鋼鍋生銹、燒焦后怎么辦?
不銹鋼之所以能防銹,靠的是其表面的一層極薄而鞏固穩定的富鉻氧化膜。這層膜能夠阻撓氧原子的持續滲入氧化。但如果膜遭到了破壞,不銹鋼相同會生銹。另外,不銹鋼標號不同,其防銹能力也不同。如果家里有不銹鋼器具生銹了,該怎樣處理呢?看看下面小編整理的小好方法吧! 不銹鋼鍋的除銹方法: 1.對于生銹不太嚴峻的不銹鋼鍋,只需將鍋燒熱,然后用布蘸點醋來擦洗,即可快捷又徹底地擦掉銹漬?! ⌒√崾荆好看斡猛瓴?/p>
08-30
不銹鋼平底鍋的開鍋養鍋技巧
不銹鋼平底鍋的開鍋養鍋技巧 煎煮炒炸樣樣都行的不銹鋼鍋,是一般家庭必備的鍋具。不銹鋼在制造時會在外表涂上少許的工業用油,買回來務必要先進行開鍋的清潔?! ¢_鍋方式:白醋清洗 1.鍋內裝滿八分滿的清水,倒入少數的白醋,開大火煮至歡騰后關火,靜置讓鍋子略微冷卻。白醋有助于除垢、除臭和滅菌,在鍋內降溫后,能夠用軟海綿沾醋水略微沖刷內部,除掉雜質?! ?.用大量的溫水把白醋和臟污沖刷掉,最終把鍋內
05-25
如何科學清洗不銹鋼廚具?
不銹鋼是最適合用作廚具的材料之一,由于它耐用并且美觀。假如使用不當,不銹鋼廚具會有塵垢,很難鏟除。所以要經常性的整理你的廚具,不銹鋼是最適合用作廚具的材料之一,由于它耐用并且美觀。假如使用不當,不銹鋼廚具會有塵垢,很難鏟除。所以要經常性的整理你的廚具,不銹鋼是最適合用作廚具的材料之一,由于它耐用并且美觀。假如使用不當,不銹鋼廚具會有塵垢,很難鏟除。所以要經常性的整理你的廚具,不銹鋼是最適合用作廚具